Wie erreichen Sie mehr Feste Konsistenz bei der Zubereitung seitan aus Weizen Mehl?

Ich mache meine eigenen seitan aus Weizenmehl, anstatt lebenswichtiges Weizen-gluten. Normalerweise mache ich etwa 4-5 waschschritten bei der Vorbereitung meiner seitan. Es ist gut, aber ich möchte, dass es mehr steif/fest (nicht sicher, ob dies das richtige Wort ist). Ich denke, dies würde machen es zu einem besseren Fleisch-Ersatz.

Ich normalerweise das Mehl in eine Schüssel und füllen Sie es mit Wasser, so dass es Ergebnisse im Gebäck. Ich dann kneten Sie den Teig unter Wasser. Sie können sehen, die Stärke-kommen Sie heraus und machen das Wasser mehr trüben. Ich Tue dies für etwa 3-5 Minuten. Dann ich loszuwerden, das Wasser und füllen Sie die Schüssel wieder. Wie oben erwähnt, ich wiederholen Sie diese Schritte, etwa 4-5 mal. Am Ende habe ich einfach schneiden Sie den seitan in Stücke schneiden und Kochen Sie in der Brühe. In der Regel ich friere das gekochte seitan danach.

Also, wenn ich will, zu produzieren eine festere Konsistenz, ist es darüber, wie oft wasche ich die seitan oder gibt es irgendwelche anderen Regeln oder tricks, wie Sie diese erreichen?

+166
Ramchand Rai 02.08.2013, 12:27:07
29 Antworten

Bei der Herstellung von Brot während des Ramadan, ich kann nicht schmecken, das Mehl. Ist es ein bekanntes Verhältnis von Salz und Mehl bei der Herstellung von Brot?

+984
Jane 03 февр. '09 в 4:24

SAJ14SAJ Antwort erklärt die Theorie sehr gut, und kann verwendet werden, für den Allgemeinen Fall.

In Ihrem speziellen Fall, ich vermute stark, dass dein problem ist, zu viel Hefe. Den ersten, den Zeitrahmen, die Sie erwähnen sollte gut mit einer normalen Menge der Hefe egal, wie viel Zucker Sie haben, auch bei wärmeren Temperaturen als im Kühlschrank. Zweite, viele Rezepte im Umlauf angeben furchtbar hohe Mengen an Hefe. Dieser neigt dazu, haben zwei Gründe.

  • mehr Hefe schafft eine schnellere Gärung. Während die Ergebnisse sind nicht so lecker wie von einem zu langsam ist, Hobbyköche bevorzugen schnelle Rezepte aus logistischen Gründen.
  • viele Köche sind sich nicht der Tatsache bewusst, dass es eine optimale Menge von Hefe, und neigen dazu, zu denken, dass mehr ist immer besser (vor allem, weil Sie fälschlicherweise davon ausgehen, dass dies Ihnen einen flauschigen Brot, aber einige ältere Köche sind auch nicht bewusst, dass die heutige Hefe ist die konstant gute Qualität. Weil die Hefe, die Sie kaufen konnten-vor einigen Jahrzehnten hätte Schwierigkeitsgrad steigt, Sie neigten zu mehr Hefe als nötig, so dass Sie bekommen würde etwas Sauerteig, auch mit einer schlechten charge).

Als Ergebnis habe ich gesehen, Rezepte, die so viel wie 10%, frische Hefe, die tatsächlich produziert minderwertiges Brot.

Eine klassische Prozentsatz ist 2% Bierhefe, angereichert mit einigen Broten bis zu 4%. Teige über diesen Bereich geben Sie nach und nach, schlechter Geschmack und die textur im Austausch für kürzere Gärzeiten. Wie Sie hemmende übernachtung, sollte dies OK für Sie - versuchen Sie 2% für den mageren Teig, 2,5% oder 3% angereichert. Wenn Sie mit Trockenhefe, konvertieren von einem Faktor von 1/3 (Verwendung 3-mal weniger trocken Hefe).

Hinweis: mein post spricht in baker Prozentsätze, wobei 3% Mittel 3 g Hefe pro 100 g Mehl.

+923
user1990817 15.12.2015, 20:10:06

Ich verwendet einen fairen Betrag von Kokosnussöl für ein Holz-Schneidebrett, war aber nicht sicher, der beste Weg, um es anzuwenden. Ich benutzte ein Messer in butter und folgte dann mit einem Papiertuch zu entfernen, einige der das überschüssige öl.

Gibt es einen besseren Weg, um es anzuwenden, beispielsweise mit einem separaten hölzernen Werkzeug, Mogelpackung oder sogar ein spray? Ich dachte, die Anwendung des öls mit einem Tuch aufsaugen würde zu viel von dem öl, so dass es verschwenderisch.

Auch nach der Anwendung das öl auf das Schneidebrett und warten einen Tag oder zwei, ist es eine gute Idee, es zu reinigen, wieder mit Wasser und Seife? Sonst, wie es scheint, wird es zu einem Chaos auf dem Küchenregal.

+914
FantasyAria 14.12.2018, 00:05:15

Ich habe einige frische longaniza, vielleicht etwa 1 1 / 4" dick. Normalerweise würde ich werfen Sie in den Ofen für 30-40 Minuten oder so, dann braten Sie Sie ganz schnell für die textur.

Ich will Haut Sie, stampfen Sie, dann mischen Sie Sie in mit Rührei oder Omelett.

In Bezug auf die Sicherheit, sollte ich noch Backen, bevor Sie darauf vorzubereiten? Oder pürieren Sie diese bis raw und braten Sie Sie für eine Weile vor dem hinzufügen der Eier? Oder kann ich nur werfen Sie das rohe Fleisch und Eier in der Pfanne auf einmal?

Beginnen Sie kalt ist, geht aus dem Kühlschrank (~38F) in den Ofen/Pfanne.

+852
GeekMasher 06.04.2012, 08:01:02

Zu Hause, wenn wir versehentlich brennen Sie Essen, sagen Sie in der Regel den unteren Teil... das, was wir tun müssen, ist zu Tauchen Sie die Schale(mit dem verbrannten Essen) halb im Wasser. lassen Sie es bleiben für etwa 10 min. und wir nehmen alle de Essen, es sei denn, die kleben auf der Schale... Es hilft wirklich, entfernen Sie den rauchigen Geschmack..

Wir haben dies viele Male mit Erfolg... aber diese Methode ist am effektivsten, wenn wir entfernen Sie die Schale sofort aus der Hitze.

Hoffe, es funktioniert für u zu !

+835
Dejuan Rich 17.08.2012, 16:37:17

Oft, wenn ich bin blind Backen Dinge, ich bin immer unsicher, ob oder nicht, der Teig ist fertig. Ich habe immer ein Stück Folie zwischen die Kruste und der Reis.

Gibt es eine einfache Möglichkeit zu prüfen, die Mitte der Kruste, oder muss ich das setzen auf timing an, oder entfernen Sie den Reis auf die Oberseite zu sehen? Entfernen der Reis ist schwierig, ohne ein Chaos, so würde ich sehr gerne hören, ein paar Tipps :-)

+829
user275024 23.11.2010, 02:14:53

Ich habe ein All-Clad Pfanne, die genauen unten gezeigt:

http://www.amazon.com/gp/product/B00005AL5F

All-Clad Stainless-Steel Fry Pan

Ich habe diesen Kauf aus Neugier, nach der Lektüre über die Vorteile des professionellen Kochgeschirr (aus den oben genannten Amazon-link):

  • Schön Poliert, magnetischer Edelstahl außen-Schicht.
  • Reinem Aluminium-Kern, der deckt nicht nur den Boden der Pfanne, sondern erstreckt sich auch bis auf die Seiten. Dies ermöglicht eine gute Wärmeleitung sowie eine gleichmäßige Wärmeverteilung, so dass Sie nicht haben, die "hot spots" beim Kochen.
  • Edelstahl-innen-layer/Grillfläche.
  • Lange, Edelstahl Poliert, Aufenthalt-cool Griffe.
  • Robust, nicht korrosiv Edelstahl-Nieten, die nicht reagieren mit Lebensmitteln.
  • Poliertes Edelstahl-Deckel passen gleichmäßig mit die Pfanne die Kanten zu versiegeln, im Geschmack Ihrer Speisen.
  • Die All-Clad Edelstahl-Kollektion ist kompatibel mit einem Induktions-Kochfeld (mit Ausnahme von ein paar Stücke), zusätzlich zu dem gas und elektrische Herdplatten.
  • Die Edelstahl-Kollektion, ist spülmaschinenfest, ohne Stücke mit einer Antihaft-Koch-Oberfläche.

Jedoch, wie ein Anfänger Kochen, ich kann nicht scheinen, um zu Kochen alles, was mit dieser Pfanne im Vergleich zu einer non-stick-teflon-Pfanne. Essen scheint zu kleben oder sich verkocht oder einfach nur nicht gut ausgehen.

Habe ich zum Opfer gefallen ein schwaches Erzeugnis, das auf marketing-hype? Oder bin ich einfach zu sehr Anfänger, um richtig zu nutzen, pan? Was Kochkünste könnte ich fehlt, um richtig zu nutzen, dieses tool? Welche tools sollte ich verwenden statt?

Welche Gründe könnte es für mich das saugen an mit dieser Pfanne?

+823
cinaed 20.04.2016, 02:13:22

Ich würde vorschlagen:

  1. Mischen Sie Eiweiß, Zucker, Vanille - Granularität von Zucker enthalten wird Luft in Eiweiß
  2. Butter (Raumtemperatur oder gebräunt) - alles, was dicker
  3. Zitronenschale, können in jeder der oben genannten Schritte
  4. Mehl - Sie können hand-Mischung und lassen wenig trocken, Mehl

Natürlich, in den Kühlschrank und Backen am nächsten Tag.

+819
Max Kalashnikov 29.09.2017, 06:39:35

Jemand erwähnte Zubereitung es oder läuft es unter heißes Wasser. Leben in der Region um Phoenix, ich habe entdeckt, das ein wirklich einfacher Weg (aber es funktioniert nur gut in Orten, wo es heiß ist.) Kaufen Sie einfach einen Tag, lassen Sie es in Ihrem Auto den ganzen Tag (und die ganze Nacht, wenn heiß genug.) Wenn Sie gehen, nehmen Sie es aus, es wird einfach kinderleicht zu rühren.

+797
Louis DeVries 30.12.2018, 21:54:12

Hilfe!!! Dies ist mein erstes 2D geschnitzten Kuchen, und ich bin sehr frustriert. Muss ich haben den Kuchen gestapelt und schmutzig, vereist oder trocken gestapelt zu schnitzen?

Ich weiß, das einfrieren der Kuchen aber ich hasse alle, die mit Buttercreme Zuckerguss und Blaue Beeren-Füllung einfach zu schnitzen es Weg. Es ist ein Betty-Boop. Was soll ich tun?

+758
ddorji 24.06.2011, 12:19:37

Die Allgemeine Regel ist:

Fügen Sie trockene Gewürz vor, Frisch nach.

Und Saison nach.

Aber die Kommentare unten sagen, das ist nicht immer wahr, aber es werden nicht Steuern Sie falsch, sehr oft.

+650
El Mariachi 07.06.2016, 11:32:58

Meine Praxis bei der Herstellung-pesto mit jeder scharfe oder bittere Kräuter (ich habe getan, Salbei und Sauerampfer) ist das hinzufügen von Petersilie bieten ein weicher Geschmack. Mit Salbei, ich habe so viel zu tun wie der 1 Teil Petersilie 1 Teil Salbei; mit Sauerampfer, 1 Teil Petersilie 4 Teile Sauerampfer.

+641
Lennart 18.11.2010, 17:56:55

Ich habe festgestellt, dass, wenn Sie sich auf der Unterseite der Wassermelone, (wo es auf dem Boden sitzt), wenn es gelb ist, und die Linien sind gerade und gelblich-grün dann die Wassermelone ist süß und reif. Wenn die Linien sind hell-grün und wellig ist dann ist die Melone nicht süß oder reif.

+594
bold34989 13.12.2016, 11:56:17

Nur wenn der Apfel gekocht wird, um eine Bakterien-Tötung-Temperatur. In Huhn ' s Fall glaube ich, dass die USDA/FDA empfiehlt 165, das ist verrückt. 150 sollte in Ordnung sein.

Der Kurs von diesem Punkt können Sie auch machen Sie Ihr gebratenes Huhn in die Schuhe.

Wirf den Apfel.

+583
steelersrg8 26.11.2014, 01:05:23

Die Hitze der einzelnen Paprika variiert. Hinzufügen ein wenig in einer Zeit, schmecken, wie Sie gehen. Sie können mehr, Sie können nicht nehmen Sie alle heraus!

+563
Jack Bauer 22.07.2019, 03:15:00

Ich lese die Antwort über spritzing den Teig mit ein wenig Wasser, aber meine Frage ist....tun Sie nehmen den Teig (ich kaufe Pillsbury in einer Rolle) aus dem Kühlschrank und beginnt sofort, Ihre cookies? Oder Ihr lasst den Teig bekommen Raumtemperatur? Beim arbeiten mit dem Teig, sollte Sie ständig benutzen Sie das Mehl, um es zu halten das festhalten an dem Nudelholz?

+501
user320412 07.04.2019, 00:06:32

Ich sehe Flecken auf meinem Gusseisen-Pfanne. enter image description here Sind das nur Wasserflecken nach der pan wurde getrocknet und durch erwärmen auf dem Herd? Oder muss ich diese Saison meine Pfanne mehr?

+472
user75243 24.03.2018, 12:16:31

Ich wechselte von einem alten Stil crock-pot, um einen multicooker mit Druck (Instant Topf, wenn Sie neugierig sind), und ich habe es nicht bereut. Der Schnellkochtopf ist sehr bequem für Dinge wie Aktien und braises, und da der innere Topf ist aus Stahl statt Stein es bequemer zu reinigen (kann in die Spülmaschine). Ich war besorgt über die undurchsichtigen Deckel, aber ich finde ich nicht verpassen. Und mittlerweile gibt es viele weitere Rezepte, um zu versuchen, so gibt es, dass Sie ebenfalls davon profitieren.

Ich empfehle den Schnellkochtopf.

+464
user59079 12.05.2017, 08:16:52

Dies kann abhängig von der jeweiligen Rezeptur und das Ziel, aber im Allgemeinen wissen, dass Kuchen Mehl hat eine niedrigere resultierende gluten Inhalt als Allzweck-Mehl, wodurch der Kuchen mit einem "leichten" textur. Experimentieren mit dem Rezept kann Ihnen sagen, ob es eine Rolle spielt, aber im Allgemeinen würde ich Vorsicht ersetzen, wenn eine der folgenden Bedingungen aufgerufen werden, die von der Rezept;

  • eine sehr spezifische Knet/Misch-Zeit, also mit Brot
  • eine Besondere Aufmerksamkeit wird auf die Temperatur, d.h. mit Torte Krusten
  • der Kuchen sollte sehr Locker, schwammig, oder sonst bestimmten textur (im Gegensatz zu einer eher lockeren Ergebnis wie mit Kuchen, brownies oder andere Hybriden, wo einige flex oder so könnten Ertrag ein schönes Ergebnis)

In einigen Rezepten, und vor allem vermittelt durch die Art der Fette, die Sie verwenden*, ist es vielleicht nicht egal, wenn Sie Mehl Kuchen. Allerdings, wenn Sie wollen, um einen spongier oder dicken Laib Kuchen, es wird zum Nachteil für alle-Zweck Mehl als dem wichtigsten Baustein. Einige Rezepte sind speziell geschnitten mit Mehl Kuchen zu reduzieren, gluten in das Endergebnis ein. Die inverse erhält als gut.

*Wenn Sie ein Rezept mit einer höheren gluten Mehl fordert eine bei Raumtemperatur flüssige Fette (Rapsöl), und ersetzen Sie es mit einer niedrigeren gluten Mehl, und ein bei Raumtemperatur festes Fett (z.B. Kokosöl, Verkürzung), die Sie einstellen können, um annähernd ein ähnliches Ergebnis mit angenehmen Nuancen. Ich mache das sonst mit Haferflocken und Vollkorn-cookies, die sich auf ein Püree (z.B. Kürbis -, Süßkartoffel -) für den Geschmack, und schneiden in einigen APF mit Kokosöl statt Pflanzenöl, wodurch eine gestochen scharfe cookie mit einer angenehmen toothiness.

+461
NullPointer 31.12.2017, 17:36:09

Ja, alle im Alter von Käse wäre besser als nur Billig-Käse. Ich tendiere zu machen mac 'n Käse, wenn ich eine Auswahl von Käse beginnt zu gehen schlecht. Ich mischen Sie es all up in eine roux, rühren Sie die Nudeln, Meersalz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, ein wenig Senf und ein wenig cayanne oder hot pepper sauce. Aber mein Geheimnis wirklich lecker mac 'n cheese - die "Erwachsenen - version" - ist ein Spritzer weißes Trüffelöl. Klingt furchtbar teuer und dekadent ich weiß, aber ich fand eine große Flasche in die Sieger - oder gleichwertig - Ross-Dress for Less für etwa $5! Es ist stark und vollgepackt mit Aroma und Sie brauchen nur ein oder zwei Tropfen, also wird es ein langer Weg zu gehen. Es ist lecker, in jeder Nudel, die auf home-made-pizza, etc. Eine breadcrumb-Richtfest ist auch ein muss, wenn Sie auf der Suche nach Geschmack.

+398
murugesan ponraj 22.04.2010, 17:05:14

Meine Großmutter immer getrunken schwarzer Tee von der store-Marke oder Lipton tea bags, und Sie immer wiederverwendet Sie und sagte nichts über den Geschmack.

Meine aktuelle Lieblings-schwarzer Tee ist pu-erh-Tee aus Fürst des Friedens Marke Teebeutel. Ich verwenden Sie zwei Teebeutel in eine extra große Tasse, steile genau 3 Minuten, und die Teebeutel drei mal. Ich habe versucht, mit vier oder mehr Male, aber manchmal-cup #4 ist etwas schwächer. Ich ehrlich don ' T sehen viel Unterschied zwischen den Chargen.

Ich habe gelesen, dass der Koffeingehalt geht in die Tassen nach dem ersten. In der Tat, in dem Buch "abnehmen mit grünem Tee" von Patricia Rouner, es wird vorgeschlagen, dass die weichen einen frischen Teebeutel in heißes Wasser für etwa 50 Sekunden, dann verwerfen Sie das Wasser entfernt die meisten das Koffein, sondern hält die meisten von den Antioxidantien, so können Sie entkoffeinierten Kaffee Ihren eigenen Kaffee zu Hause.

Ich meine benutzte Teebeutel auf einem Kunststoff-Seifenschale, die hat ein Gitter, um zu helfen, die Seife trocken. Dies lässt den Teebeutel trocknen einige zwischen verwendet.

Ich möchte hinzufügen, jedoch, dass, wenn Sie trinken Tee für die medizinischen Vorteile, die Sie könnten versuchen, mit frischen Teebeutel jedes mal, um sicherzustellen, dass das maximum Antioxidantien, und sehen, ob das hilft Ihre Gesundheit problem mehr als Tee trinken, aus wiederverwendet Teebeutel.

+293
printersapportcare 15.10.2010, 01:58:17

CCS-option ist gut. Ein weiterer ist die hohe temp Möglichkeit, die viele gerne mit Puten. Mit einem high temp option starten Sie mit einem heißen Ofen sagen 450F oder sogar noch höher, für kurze Zeit. 10 Minuten für ein Huhn ist wahrscheinlich viel, ich benutze 20-25 Minuten für die Türkei. Diese mit Ihnen Farbe, sondern wird auch dazu neigen, Siegel der Vogel. Legen Sie nun die temp-und leicht-Folie die Brüste. Leicht nur halt nicht in steam oder Sie verlieren Ihren knackig. Ich in der Regel fallen die Temperaturen auf etwa 250F, bis die internen temps sind bis.

Diese form ist so konzipiert und oft gefördert, die für die Türkei, wenn die Frage gestellt wird, hohe oder niedrige Temperatur braten, diese Antwort ist beides. Es funktioniert gut mit der Türkei, da die Haut ist fast wasserdicht und bedeutet keine Notwendigkeit zu Heften, der Vogel wird selbst Heften. Es funktioniert ähnlich wie mit Hühnern, aber Sie brauchen, um zu sehen das thermometer genauer an. Mit der kleineren Masse ist es einfacher, verpassen Sie Ihrem Ziel-temps. Ich würde eher in Richtung größere braten Vögel mit dieser Methode gut mit jeder Röstung Vogel würde ich nach großen, plumpen Vögel, die es erlaubt gewesen, sich zu entwickeln-Fett-pads für eine bessere chance auf ein saftiges Produkt.

+214
AxelFouldy 28.05.2016, 21:57:28

Menschen verwenden Sie Zwiebel für den Geschmack. Sie haben vielleicht bemerkt, dass nicht nur viele Rezepte enthalten Zwiebeln, doch gibt es oft ein paar anderen Zutaten als auch beim start des Rezept - speziell die Zugabe von Karotten und Sellerie oder Karotten und grünem Pfeffer. Diese Zutaten in vielen Rezepten, weil Sie bieten einen ausgewogenen Geschmack zu bauen auch andere Rezepte auf:

  • In Frankreich, Karotten, Zwiebeln, Sellerie namens Mirepoix
  • In Italien, Möhren, Zwiebeln und Sellerie genannt wird, Soffritto und Sie manchmal fügen pancetta und Knoblauch
  • In der Cajun-und Creole-Küche, es Karotten, Zwiebeln, grüne Paprika, und es heißt, die Heilige Dreifaltigkeit
  • In Deutschland sind es Karotten, Lauch und Sellerie, und es ist Suppengrün

Dieser Artikel hat einige gute Informationen über Mirepoix und den weltweiten Variationen dieses Aroma Basis in ein paar Ländern. http://www.seriouseats.com/2014/05/all-about-mirepoix.html

Wenn Sie hatte nicht bemerkt, all die Länder, die in dem Artikel aufgeführt sind, Europäische oder hatte starken europäischen Einfluss. Also, wenn Sie nicht wie dieses trio der Geschmack, werden Sie brauchen, um sich außerhalb der europäischen Stil mit Nahrung. Ich kann mir schon denken, ein paar Mitte/östliche Mittelmeer-Rezepte, die Knoblauch verwenden, aber keine Zwiebeln. Koreanische Rezepte, die Knoblauch verwenden, und nur grüne Zwiebeln. Japanisches Essen nicht wirklich verwenden Sie Zwiebel oder Knoblauch, und dem äthiopischen Essen hat einige, aber nicht zu viel Zwiebel.

Einige Rezepte haben können, der Zwiebel wurden gedünstet, so lange (2+ Stunden), Sie haben werden matschig und schmecken nicht wie die Zwiebel an alle. Sie könnten auch versuchen, Untertauchen Sie in einer Salzlake, um zu ändern den Geschmack. Haben Sie vielleicht Glück.

Schließlich, Sie könnten versuchen, die änderung der Art der Zwiebel, die Sie verwenden. Es gibt viele verschiedene Sorten von Zwiebeln von Lauch bis Zwiebeln, zu cippolinis zu Rampen. Wenn Sie nicht möchten, überspringen Sie ein Rezept vollständig, vielleicht können Sie eine mildere Zwiebel statt, es ist also ein weniger intensives Aroma als das, was man von einem weißen oder gelben Zwiebeln. (Sie könnten auch versuchen einweichen Ihre Zwiebeln oder versuchen Sie zu ändern den Geschmack, indem Sie Sie in einer Art Salzlake oder Beizen Flüssigkeit. Beizen Flüssigkeiten können basierend auf Salz-oder Essig und kann Sauer oder süß. Das würde sich natürlich ändern, den endgültigen Geschmack von Ihrem Rezept.)

Ich weiß nicht, ob es einen Weg gibt, verwenden eine Rezept, die fordert, Zwiebeln und nicht das Gefühl, dass es einen Geschmack fehlt. Ich glaube nicht, dass es ein Ersatz ist, außer mit einer anderen Art von Zwiebel/Knoblauch.

+208
Sean Perry 03.01.2011, 11:28:11

Ich möchte eine Kuchen Füllung aus gesüßter Kondensmilch und Zitronensaft, so dass ich dachte, der Zugabe von Eigelb zu machen, mehr dicht, aber die Kondensmilch und der Zitronensaft muss nicht Kochen, dann sollte ich Kochen über einem Wasserbad? wenn ja, bis zu welcher Temperatur? Oder gibt es anderen Weg in meinem Fall?

+182
Jonathan Hickman 17.04.2013, 04:21:12

Tempo @RossHolloway, das Wort gazpacho deckt eine Vielzahl von Suppen, die sich im wesentlichen aus Brot und Suppe. (In der Tat, Sie sind nicht einmal alle kalte Suppen). Zusätzlich zu den roten gazpachos, die Ihre Farbe von Tomaten und Paprika, gibt es weißen und grünen gazpachos (Listen von Farbe in Spanisch). Sie könnten versuchen, ein Rezept in englischer Sprache für die ajoblanco, gazpacho blanco cordobés, gazpacho de habas, gazpacho de segadores, gazpacho verde, oder gazpacho de cilantro.

Alternativ, da es die typischen servieren gazpacho mit gehackten rohen Gemüse (Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Paprika) und croutons, entweder Sie bereiten Ihre aktuelle gazpacho-Rezept, ersetzen extra Gurke, die Tomate, oder machen gazpacho de segadores; und dann servieren mit extra rohen Tomaten. Geben Sie die Säure und einige der Geschmack.

+134
Jing Foronda 10.05.2017, 10:20:06

Eine Tomate in den Sinn kommt als ein klassisches Frühstück Gemüse (auch wenn die Wissenschaft sagt, es ist eine Frucht :) Wie eine gebratene Seite oder in Scheiben geschnitten garnieren, entweder ist lecker.

+93
aarbor 21.02.2019, 16:57:15

https://youtu.be/JxiAMhfJRks

Das sieht aus wie ein tolles Gerät für das, was Sie Fragen. Sie verkaufen auf ebay und amazon. Es nennt sich Titan Soja-Milch-filter. beobachten Sie die youtube-video...es ist old-school-Art, Herstellung frischer hausgemachter Soja-Milch, aber ohne sich zu verbrennen ur Händen.

+52
itachi8888 11.05.2010, 11:59:01

Ich wäre sehr überrascht, wenn er gekauft ready-made-Brot Krümel.

Was wäre normal in diesem Teil der Welt (und in der Tat, was es sieht aus wie in dem video) ist nur ein normales Weißbrot (ie. geschnittenem Brot für die Herstellung sandwiches) und Whiz es in einem Lebensmittel-Prozessor. Auf diese Weise können Sie auch bekommen, unabhängig von der Größe der Krume, die Sie wünschen.

+39
vtokmak 08.02.2013, 21:19:09

Ich mag ein nettes center cut pork loin und Kochen Sie es in einen slow cooker (crock pot) für 8 Stunden in hausgemachter bbq-sauce. Wenn es fertig ist, herausnehmen, mit zwei Gabeln zerreißen es, dann legen Sie die zerkleinerten Stücke wieder in die sauce zu beschichten. Mmmm...homemade pulled pork. Friert wirklich gut in einzelne Teile, zu.

Eine weitere option ist zu verwenden, um marinade ein schönes rack von rippen oder drei, Backen Sie es auf eine sehr niedrige Temperatur für ein paar Stunden (oder so lange wie ein Tag), und dann Grillen oder braten Sie Sie zu beenden. Ich würde sagen, das rib-Fleisch wahrscheinlich friert auch gut - aber die rippen sind nie lange in unserem Haus!

+28
Interseptor 11.09.2013, 15:12:21

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