Optimierung der Nutzung von Gewürz in salzig Essen

Wie Optimiere ich den Einsatz von Gewürzen, die in den salzigen Lebensmitteln? Wenn ich koche, für die ex, Hähnchenbrust, lege ich immer viel mehr Pfeffer und paprika, als der original-Rezept (allerdings, ich habe die gleiche oder eine kleinere Menge des Salzes), aber in vielen Fällen, mein Essen kommt geschmacklos! Sagt die Menge der Gewürze bedeutet mehr Geschmack? Zum Beispiel, wenn Kochen Fleisch: ist es besser, fügen Sie die Würze, wenn das Fleisch ist bereits auf dem Feuer oder sollte ich hinzufügen, dass es vor? Hat eine kleine Menge von Salz macht die Nahrung "weniger schmackhaft"? Danke.

+752
Lyncean Patel 30.10.2019, 17:14:59
28 Antworten

Der Weg, das Rezept liest ist:

Split öffnen Sie die Membran und dump das ei zurück in den Essig und gut mischen.

("Zurück", wird die operative Wort IE, "werfen Sie es wieder in den Essig") mit der Absicht zu konsumieren, alle Teile des Eies, einschließlich der gelösten Schale (Quelle von Kalzium), wie Sie sich in die post-script-Rezept:

...Ei Essig tonic zu werden, eine wichtige Quelle der Kraft und der macht. Die Eiweiß, Kalzium, Vitamine im ei sind gut von unserem Körper aufgenommen.

Das Rezept auch nicht erwähnt, das alle zusätzlichen Essig nach der 1 Tasse am Anfang des Rezepts.

Also ja. Gießen Sie es zurück in die Essig mit der Schale darin aufgelöst.

Nur ein Hinweis, stellen Sie sicher, waschen Sie Ihre Eier gut, bevor Sie es in den Essig und halten Sie im Verstand, der, von der Lebensmittelsicherheit, Standpunkt, Sie verbrauchen rohes ei. Sie sollten wahrscheinlich versuchen Sie folgenden Verfahren zur Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit ähnlich denen für die hausgemachte mayonnaise.

+970
Peku2455 03 февр. '09 в 4:24

Als der Speck kocht das Fleisch reduziert in der Größe schneller als das Fett macht.

Da Sie in Streifen geschnitten, dies bewirkt, dass die Fett-Bund oder auch der Spule, wenn der Speck nicht genug umgedreht.

Das Fett wird schließlich reduzieren als auch beim Rendern, aber nicht genug, um zu begradigen aus den Armen Speck.

+874
Carlo Trobia 06.06.2015, 04:21:59

Die Antworten hier sind irgendwie frustrierend. Die saure Milch ist nicht schlecht. Aber beginnen wir mit einer Lektion der Geschichte.

Vor der Pasteurisierung von Rohmilch war offensichtlich die einzige verfügbare option. Und ohne Kühlschrank, das war weit mehr verderbliches Produkt, dass wir bis heute verwendet. In dieser Art von Kontext, es macht einfach keinen Sinn, wirf alles kann man nicht trinken, während es noch frisch ist-Sie brauchen, um mit Möglichkeiten zum Umgang mit Milch verwandelte. Möglicherweise ist der einfachste Ansatz hier ist ein Produkt, das als "clabber" oder "clabbered Milch": lassen Sie rohe Milch allein, und Hoffnung für die spontane Gärung. Dies ergibt ein Produkt, das leicht Tanger als die meisten kommerziell erhältlichen Joghurt, und eine viel größere Vielzahl von Probiotika (und wahrscheinlich in größerer Zahl), als das, was Sie finden in der Filiale.

Und es ist die Gärung, die du suchst: sobald die Milch holt die richtigen Bakterien (vor allem lactobacillus), es wird wunderbar wachsen, verdrängen und schließlich zu töten all die anderen Gemeinheiten, und Verdickung, die sich in der. Der Punkt hier zu erkennen ist, dass das ein Essen-Bewahrung-Prozeß: so dass die Milch gären, wachsen, die eine Art von Bakterien (die guten Jungs) und töte einen anderen (die bösen Jungs).

Der wesentliche Unterschied zwischen clabber und Joghurt ist, dass der erstere spontan fermentiert durch wilde Bakterien in der Luft, in der Erwägung, dass Joghurt ist ein kultiviertes Produkt, was bedeutet, dass einige der bisherigen erfolgreichen batch-Joghurt Hinzugefügt, um die Milch zu liefern, einen starter Kolonie von Bakterien zu jumpstart den Prozess der fermentation. Auf dem Weg, jemanden gefunden, dies würde sich verbessern, Ihre Erfolg-rate und die Konsistenz des Produkts, und es wurde gängige Praxis ist.

Also, Nein, Dickmilch ist nicht unbedingt schädlich. Sie könnten Joghurt aus gesäuerter Rohmilch. Die einzige potenzielle problem wäre der Geschmack wäre eher Sauer. Manche Menschen Liebe den Geschmack, und für andere, es ist erworben.

Ich habe einen Liter Rohmilch, die ich nicht bekommen, und es hat getrübt. Ich goss etwas von der Creme (eine andere Sache, die unmöglich ist zu tun, homogenisierte Milch) und verwenden Sie es in einem beef stroganoff Rezept für das Abendessen. Die Milch hat immer noch etwas Creme übrig, ich dachte über die Herstellung Joghurt eigentlich, oder versuchen, ricotta-Käse. Wenn ich ricotta Käse (andere Quark von Molke-Sache), Speichere ich die Molke zum Brot machen oder ähnliches.

+863
bwagner 11.05.2019, 23:55:44

Hier ist eine gute Liste der Optionen für Substitutionen: http://foodallergies.about.com/od/cooking/p/cookingwoonions.htm.

Die Sache fand ich interessant, obwohl, ist, was es sagt über Knoblauch und Zwiebel-Pulver:

Knoblauch Pulver-Knoblauch und Salz werden aus getrockneter, fein gemahlener Knoblauch. Zwiebel-Pulver und Salz, ebenfalls aus Zwiebeln. Diese Produkte sind nicht geeignet für Personen mit einer echten Allergie entweder von diesen Lebensmitteln. Jedoch, einige Leute, die haben keine echten Allergien gegen diese Lebensmittel, und vermeiden Sie Knoblauch und Zwiebeln, die aufgrund von Magen-Darm-verärgert feststellen, dass diese Produkte nicht verschlimmern Ihre Symptome, vor allem, wenn in kleinen Mengen verwendet.

So stellt sich die Frage, ist es eine tatsächliche Allergie? Möchten Sie vielleicht zu prüfen, mit dem Arzt auf, dass man.

Hier ist Ihre Liste von Substitutionen:

  • Fenchel hat einen Lakritze-ähnlichen Geschmack, aber mit Zwiebel-textur. Versuchen Sie es mit Huhn oder Fisch.

  • Sellerie ist eine der häufigsten Aromaten.

  • Paprika sind Häufig in der Cajun-Küche. Grüne Paprika und Sellerie sind eine gute Basis für Reis-Gerichte oder herzhafte Eintöpfe.

  • Karotten sind als ein aromatischer französischer Kochkurs in Kombination mit Sellerie.

  • Knollensellerie oder Sellerie-Wurzel, ist der knorrigen Wurzel einer Vielzahl von Sellerie. Geschält und gewürfelt, es kann verwendet werden als aromatische Saucen-oder Eintöpfe.

  • Pfefferkörner: weiß, rosa, oder Szechuan-Pfeffer hinzufügen, um unterschiedliche Geschmacksrichtungen zu Kochen.

  • Kreuzkümmel unverwechselbaren Geschmack, die arbeiten können auch in einigen Rezepten, vor allem wo Knoblauch wird roh verwendet.

  • Meerrettich, frisch gerieben, hinzufügen können einige der scharfen Noten, die Sie sonst vielleicht fehlen.

  • Ingwer und Galgant mit markanten Aromen, aber kann nützlich sein, in pfannengerichten, als Aromaten.

+844
Don Ch 07.08.2017, 13:40:01

Macht Wasser schneller verdunsten, als rollende Kochen, mit einem Deckel oder köcheln lassen, ohne Deckel? Wenn ich einen bestimmten Herd Platte mit einer bestimmten sauce pan set, um die niedrigste Einstellung wird dazu führen, dass das Wasser zu Rollen, Kochen Sie mit Deckel und köcheln lassen, ohne Deckel.

Meine Frage ist, wird der Deckel kompensieren, dass das Wasser schneller verdampft (nehme ich an?) wenn es rollt, Kochen im Vergleich zu, wenn es nur köcheln?

Der Kontext ist das Kochen von Tee. Ich habe einen neuen Tee, der gekocht werden sollte, so lange wie möglich, eine Stunde ist nicht zu viel, und ich möchten, lassen Sie es nicht unbeaufsichtigt. Deshalb will ich eine, um zu vermeiden, zu viel Verdunstung.

+786
yauismdi 20.01.2014, 06:09:23

Okay, lassen Sie mich zuerst danken Ihnen im Voraus für versucht zu helfen.
Cheffing für 30+ Jahren, und jetzt ich bin wit ' s end, das problem zu lösen.

Wir machen Fisch und chips mit Reis-Kleie-öl. (Und bevor Sie sagen, es ist die Temperatur, und der ölige Teig, es ist nicht so, wie wir getestet bei Länge: 180 ° C in 10 ° C Schritten bis 210c, wir haben sogar versucht, hinunter in Temperatur).

Machen wir das 2-tank-system, wo wir zunächst den Fisch in einer zur Versiegelung und finish in der zweiten.

Wir haben versucht, niedrige Stärke-Mehlen und hoch und wir haben versucht, low-gluten Mehl, und high, Eiweiß, verschiedene Niveaus, Backpulver und Natron, verschiedene Bier traktiert. Ich muss versucht haben, über 70-Teig Rezepte.

Jetzt weiß ich, es muss etwas öl, ich verstehe, dass, ich bin einfach zu reduzieren es einige.

Wir lassen die Fische nach dem braten.

Jetzt unsere chips sind die rätselhaften Teil. Es gibt fast kein öl auf Sie, wenn Sie zu Essen.

Trocknen wir die Fische ab, bevor flouring Sie in Reis vier.

Also hat jemand eine Idee, zu versuchen?

+717
Kody Manastyrski 26.09.2016, 20:00:55

Wenn Ihr Eier kamen aus weich gekocht, dann bedeutet das, dass Sie nicht ausgesetzt, um genug Wärme - etwas, das Sie in Ihrer Methode ging schief. Ich vermute, dass wenn Sie sich es tief unten die Wasser Temperatur fiel unter 140-150 Grad F, die die Temperatur, das Eiweiß Kochen. Es spielt keine Rolle, wie lange man Eier Kochen unter 140F, Sie wird nie getan werden unterhalb dieser Temperatur.

Um vollständig zu Kochen Eiweiß-es muss beheizt werden, 150F, Eigelb zum 160F. Wenn Ihr Eier waren kalt, wenn Sie Sie in und das Wasser gekocht schnell in das innere des Eies wäre immer noch der Kühlschrank-Temperatur, so dass, wenn Sie wandte sich die Hitze tief unten in die Eier gekühlt, das Wasser unten 140F, und die Menge von Hitze, die der Brenner war die Herstellung war nicht genug, um das Wasser zu erhitzen und die Eier über 140-150F.

Ich benutze eine ähnliche Methode, allerdings lege ich einen Deckel auf den Topf, die einen großen Unterschied macht. Wenn Sie nicht wollen, oder haben den richtigen Deckel einfach zu halten, die Hitze aufgetaucht, wo die Eier hüpfen ein bisschen Rum.

+692
Ben Simmons 26.06.2014, 08:35:57

Wenn die muffins haben eine leicht Chemische Geschmack, es könnte sein, dass es nicht genug Säure in der Rezeptur zu reagieren, mit all den Backpulver. Bananen enthalten Apfelsäure und Zitronensäure, aber Sie könnten versuchen, hinzufügen von ein wenig Zitronensaft, um sicher zu sein. Sie könnte auch spielen, um mit den Proportionen Backpulver zu Backen soda. Versuchen Sie, 1 1/2 TL Backpulver und nur 1/2 TL Backpulver.

Ich merke auch, dass der muffin in dein Bild sieht etwas mager aus im Vergleich zu Ihren idealen muffin. Holen Sie sich ein Backofen-thermometer, wenn Sie nicht bereits eine haben, und überprüfen Sie, dass das mittlere Fach des Ofen ist das erreichen der richtigen Temperatur.

+630
Peili Liang 26.06.2013, 06:32:18

Ich habe versucht zu finden, einen relativ schnellen Weg zu bereiten, Auge der Runde "steaks" (wirklich nur Scheiben von einem braten), so dass Sie zart und saftig, aber nicht auseinander fallen. Das Ziel ist zu vermeiden, dass zu Kochen, einen ganzen braten, das dauert eine Menge Zeit, und die Ergebnisse in eine Menge von Resten.

Auf den ersten, ich gebraten in der Pfanne, und Sie kam hart und ledrig. Ich habe dann versucht, marinieren Sie Sie in einer einfachen Mischung aus Olivenöl und Zitronensaft für 30-45 Minuten vorher, und auf tenderize Sie mit einem hammer. Auch dies führte zu einem zähen, trockenen Stück Fleisch. Mein größter Erfolg mit diesem Schnitt wurde zu schmoren, in Rotwein für 60-90 Minuten, aber es war noch immer unangenehm zu Essen.

Hat jemand experimentiert mit Kochen Scheiben aus dem Auge der Runde, braten? Wenn ja, was waren Ihre Fehler und Erfolge?

+608
Hirad A 23.05.2014, 14:35:21

Kurkuma hat seinen eigenen Geschmack, auch getrocknet. Allerdings ist es Häufig verwendet, mit anderen, stärkeren, Gewürze. Dies bedeutet, dass es fügt ein wenig Tiefe, um den Geschmack, aber auf eine subtile Art und Weise.

Der Geschmack von Kurkuma ist auch Köche aus zum Teil (wie Ingwer, zu denen es in Verbindung steht) so, indem es gegen Ende der Garzeit behält mehr Geschmack. Für eine hoch-farbigen Gericht, ich machen (ein mildes curry mit Quorn oder Huhn mit einer Joghurt - Mandel-sauce) füge ich einige zu früh, und etwas mehr nach Joghurt. Ohne letzteren, der Geschmack ist nicht so gut; ohne die erstere die Farbe ist nicht so gut.

Wenn Sie möchten, um eine Vorstellung von den Geschmack von Kurkuma auf seine eigene, versuchen, einweichen einige in ein wenig Wodka, belasten und schlürfen. Ich habe diese vor kurzem für andere Gründe, und der Geschmack ist ganz angenehm, wenn unerwartet in einem Getränk.

+607
MPA 05.06.2019, 21:03:30

Nein, es ist nichts über die Anhebung ansonsten-sicher Milch schnell auf eine hohe Temperatur erhitzt, wird Sie krank machen. Es sei denn, Sie sind schon Laktose-intolerant oder sonst allergisch auf Milch. Sensibilisierung der Milch schnell auf eine Temperatur oberhalb der Gefahrenzone (140 F / 60 C) wird es sicherer machen, nicht unsicherer.

+548
Steven McCann 15.07.2013, 11:51:33

Neben rfusca die Qualität der Punkte, die Niederländisch-Ofen ist sehr hilfreich für Beseitigung von hot-spots in den Ofen, was zu einem gleichmäßigen Anstieg über den Laib.

+480
David Conrad 25.08.2013, 10:01:11

Ich kaufte vor kurzem den Zerkleinerer-Aufsatz für meine Kitchen-Aid-mixer. Ich habe versucht, einige Schleifen chuck steaks, aber es war mühsam, da ich ständig hatte, um zähe Sehne/Knorpel-Stücke (nicht sicher über die genaue Bezeichnung, sorry). Sie haben Geschmack, anständige jedoch. Danach habe ich versucht, einige top-Runde. Es Boden leicht schien aber weniger Geschmack.

Was sind die bevorzugte Rindfleisch-Schnitte für das Schleifen und leckere Burger?

+472
MausuSys 18.05.2010, 13:01:47

mit einem crockpot ist der einfachste Weg. nehmen Rindfleisch Bruststück (etwa 2 Pfund für 4 Portionen) auf und Tauchen in die Flüssigkeit in den crockpot. entweder Rinderbrühe, gewürzt mit Wasser, oder mit meinem Lieblings - Bier. Kochen Sie auf low für 8-9 Stunden. entfernen Sie den Brustkorb aus dem crockpot und legen Sie auf ein Schneidebrett. nehmen Sie zwei Gabeln-mit einem zu halten, der Brustkorb nach unten, die anderen ziehen im Brustkorb. arbeiten entlang der Streifen in der Bier, und Sie sollten gezogen oder geschreddert Rindfleisch. setzen die jetzt gezogen Rindfleisch in eine Schüssel und schöpfkelle etwas von dem Bratensaft auf das Rindfleisch, es feucht zu halten. wenn Sie möchten, fügen Sie heiße Soße oder bbq-Soße in dieser Zeit können Sie.

vor der Zugabe zu der crockpot, stellen Sie sicher, dass trim einige der größeren fat-Dschunken aus dem Brustkorb. macht für das ziehen der Rindfleisch später viel einfacher.

+426
Hayden Simerly 31.12.2013, 21:18:31

Viele Kochbücher empfehlen, die frischen Muscheln werden sollte, getränkt in Salzwasser mit etwas Maismehl hinzu. Der Zweck ist, dass die Muscheln verzehren, die mais-Mahlzeit, wodurch die Reinigung der Darm von sand.

Aber, ich habe gesehen, wie er an anderer Stelle, dass dies nicht notwendig ist für farm raised Muscheln, da Sie erhöht auf einem medium ausgesetzt, über dem Boden und daher nicht ausgesetzt zu sand.

Meine Frage ist eine doppelte:

1) Ist der erste Rat, gültig bei allen? Dies tut einweichen verbessern den Geschmack und/oder Qualität der Muscheln?

2) Wenn #1 wahr ist, gilt es auch für farm raised Muscheln oder ist der Schritt unnötig?

+415
user65489 20.12.2017, 00:32:30

Die Mehl/Wasser-Verhältnis in der Rezeptur, die Sie zitieren, scheint verfehlt. Das "normale" Brot-Verhältnis, welches umfasst pizza, 5 bis 3 gew. Dein Rezept hat weniger als 17 Unzen Flüssigkeit, damit das Mehl sollte 28 Unzen oder weniger...2 Unzen kann nicht scheinen, wie viel, aber es kann einen großen Unterschied machen. Und, natürlich, ich weiß nicht, dass Sie wog ihn. Wenn Sie ging mit 6 Tassen, naja, wer WEIß, wie viel Mehl man wirklich verwendet.

Verhältnisse, vor allem in Brot zu machen, sind dein Freund. Es macht es einfach zu skalieren, das Rezept (das ist eine MENGE pizza-Teig in diesem Rezept), so können Sie werfen zusammen eine pizza für ein paar Leute ziemlich schnell, nur das starten mit einer Tasse Wasser, und das hinzufügen der 8 (oz) * 5/3 (oz) Mehl oder 13 1/3 Unzen. Salz und Hefe, und Sie haben einen Teig.

Ein paar andere Gedanken. Gute pizza, Teig klebrig IST, zumindest ein bisschen. Wenn nicht, dann ist es zu trocken und schwer sein wird. Und kneten der Teig wird weniger klebrig, wie die Zeit vergeht. Wenn Sie knetete ihn für die Zeit, die erwähnt in dem Rezept auf eine gute Maschine, dann es sollte nicht klebrig, aber wenn Sie knetete ihn so lange mit der hand, Sie wußte wohl nicht, kneten Sie es lange genug. Es gibt einen Grund, warum ich nicht beginnen, eine Menge von Brot oder pizza, bis ich meine Kitchenaid 600.

Brot und pizza Gewicht, bis man ein gutes Auge dafür, wie der Teig Aussehen soll. Sobald Sie erkennen einen fertigen Teig, können Sie werfen die richtige Menge an Wasser in Ihrem Rührschüssel mit dem Salz, der Hefe und ein bisschen weniger Mehl, als Sie benötigen, dann einfach Mehl hinzufügen, bis der Teig gut aussieht. Aber bleiben Sie mit dem Gewicht-Verhältnis, bis Sie wissen, guter Teig, wenn Sie ihn sehen.

+391
user115660 25.05.2010, 10:48:53

Wie ich es verstehe, Weinstein ist das nicht eigentlich eine Säure, sondern ein Salz, wenn auch einer, dessen pH-Wert ist ziemlich Sauer (um 3,5). Es ist wesentlich weniger Sauer als Zitrone oder Essig (in der 2-2.5-Reihe). Plus, Weinstein ist geschmacklos.

Es ist auch ein Säure-Puffer, was bedeutet, dass es senkt nicht nur den pH-Wert der Lebensmittel, sondern hält auch das es bei einem ganz bestimmten pH-Wert. Im Grunde, wenn Sie in Kombination mit anderen Säuren, kann es tatsächlich erhöhen den pH-Wert.

Inzwischen Eiweiß sind Neutrale oder basische (7.6 9.8).

Ich weiß nun nicht genau, wie all dies wirkt sich auf Schlagsahne Eiweiß, aber meine Vermutung ist, dass Zitronensaft oder Essig, einfach sind beide zu stark, und nicht so vorhersehbar, wie Weinstein. Zusätzlich, Zitronensaft und Essig hinzufügen würde, ein Geschmack, Flüssigkeit und Volumen, um Eischnee, von denen alle könnten physisch stören mit der whippability.

+360
Mamsker 01.06.2015, 19:38:10

Die Reis/Bohnen in diesem Schritt fungieren Sie als eine form von was sind bekannt as pie GEWICHTE. Sie werden verwendet, um die Form der Kruste, wie es gebacken wird. Wenn Sie beseitigen die GEWICHTE beim Backen, können Sie auf unerwünschten Niveaus des puffing, curling und schrumpfen. Wenn Sie lieber Braun, der Obere von der unteren Kruste beim Backen, eine alternative Methode, die oft verwendet wird, platzieren Sie einen zweiten Teller über die man mit der Kruste, und das Metall soll helfen, Bräunung der Kruste. Verwenden Sie standard-Folie.

+356
Aamir185 16.04.2017, 09:29:48

Wenn Sie wirklich wollen, um Farbe, öl, dann öl-Basis Lebensmittelfarbe wäre wahrscheinlich die einfachste Sache. Sie sollten in der Lage sein, um genug Farben zu mischen, um die braune, die Sie wollen.

Das heißt, ich bin mir nicht sicher, wie das öl ist je eine Schokoladen-look-alike. Es ist die gleiche Farbe, aber auch die Schokolade ist viel dicker als öl, sind Sie nicht wirklich gleich Aussehen, auch wenn Sie die Farbe richtig.

+314
Sibelle 29.08.2015, 06:59:05

Jedes Rezept, das ich sehe, dass Anrufe für eine marinade für den tempeh verwendet tamari oder Sojasauce. Ich bin auf der Suche nach einem anderen Geschmack, nicht tamari ersetzen.

+307
loeuf17 23.08.2012, 03:32:35

Irgendwann in der Vergangenheit hatte ich purhased eine große Menge (vielleicht ein Pfund) von instant Hefe in einem restaurant supply store. Ich transferierten es auf ein Glas-container, und haben halten Sie es im Kühlschrank. Ich erinnere mich nicht, Wann ich es gekauft habe -- ich vermute, es war vor 2 Jahren. (Ich weiß, es war mehr als ein Jahr alt).

Wenn ich Brot mache, es ist immer noch steigen, und wenn ich versuche, proofing, dann läuft es ... aber die Zeit, um das Brot auf das doppelte Volumen dauert länger (manchmal bis zu doppelt so lang) so viele Rezepte geben, so Schätzungen.

Gibt es einige gute test, den ich verwenden kann, um abzuschätzen, was die verminderte Aktivität ist, so kann ich passen Sie die Menge der Hefe, die ich verwende? Oder ist es eine andere Technik, die ich verwenden können, zu kompensieren (z.B. Prüfung starten Sie die Hefe mit dem Zucker vor der Verwendung?)

+271
Paul Jianer Shi 15.03.2012, 20:25:14

Es ist nicht ursprünglich für camping, sondern für die Verwendung mit einer echten Flamme oder Feuer. Verwendet es seit Jahren. Es ist die einzige Art, die ich habe. Funktioniert Super auf gas-Herd-Brenner.

+270
buldozerina 01.08.2010, 07:50:36

Ich habe eine Kaffeemühle, das war ausgezeichnet für das Schleifen von Gewürzen, und ich bin derzeit auf der Umstellung meiner Speisekammer aus, die viele Abgepackte gemahlene Gewürze, um mehr ganze Gewürze, die ich Schleifen kann, wie gebraucht. Sind es Gewürze, die sollte ich noch kaufen pre-Boden?

+214
victor94 11.02.2018, 17:47:06

Die Antwort war eigentlich in der Frage. Verwenden Sie Chakoh Milch und es tut, was es tun soll....split. Es tut dies, weil es keine Emulgatoren. Viele (minderwertige) - Marken, um mit Emulgatoren sind weniger wahrscheinlich zu Spalten. Es ist eine gute explanaion hier Kochen mit Kokosmilch

+189
user14450 13.11.2013, 04:44:42

Ich Frage über die Ebene der Nahrung, als würden Sie kaufen aus dem shop, die keine extra-Zutaten. Es scheint mir, Sie sind beide Reine Weizen nur in unterschiedlichen Formen. Ist das richtig oder hat man schon besser verarbeitet als die andere in irgendeiner Weise, die verursacht haben können, Nährstoff-Verlust?

+180
user216498 15.12.2014, 03:26:55

Ich Stimme mit dem stechen Eier unter das abgerundete Ende ist, und lassen den Topf aus. Ich habe nie geknackt Eier.

+61
DhP 25.11.2017, 02:12:50

Ich habe ein Drang zum Kauf einer "Essig-Mutter" und hausgemachten Essig mit übrig gebliebenen Rotwein. Nach dem, was ich gelesen habe, ist es nicht ein schwieriger Prozess, und ich habe großen Erfolg mit kombucha, die eine ähnliche Technik verwendet nur Tee und Zucker anstatt Wein. Ich habe eine schöne dunkel blau glasierten Topf mit einem Zapfen an der Unterseite, die funktionieren würde, charmant, wenn ich könnte, stellen Sie sicher, dass es sicher sein würde zu verwenden. Gibt es eine Gefahr, von der Säure des Essigs reagieren mit der Glasur? Gibt es eine Möglichkeit zu testen, ob Sie es wollen oder nicht? Vielen Dank, und eine Beratung, die auf Essig-Herstellung geschätzt wird, als auch gute Quellen für den Kauf einer Mutter.

+37
evacaskey 03.02.2018, 00:01:52

Sie können braten Sie Nüsse in den Ofen in einer dickeren Schicht, aber Sie müssen die Tür zu öffnen, oft rühren Sie Sie um, um sicherzustellen, dass Sie braten gleichmäßig und es endet als mehr Arbeit, als braten Sie Sie in Chargen.

+28
XakLobsto 08.10.2011, 22:40:20

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